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面對市場的多變性，任何企業(yè)要獲得競爭優(yōu)勢就要堅持不斷地學(xué)習(xí)。一天之計在于晨，一生之計在于勤。8月20日，鼎譽餐飲集團董事長齊洪海先生帶領(lǐng)集團高層領(lǐng)導(dǎo)及各部門負責(zé)人代表，懷著滿心的憧憬和歡喜，共同前往哈爾濱幾家同行業(yè)餐飲場所進行參觀交流，共同學(xué)習(xí)探討企業(yè)經(jīng)營之道。

在去往哈爾濱路上，才藝洋溢的鼎譽人發(fā)揮著好好學(xué)習(xí)，天天向上的陽光精神，開啟了學(xué)習(xí)分享模式。幾位高管對學(xué)習(xí)的“南智老師《全新營銷系統(tǒng)理論與實踐課》進行了分享探討。

首先分享的營銷鬼才鄭欣總監(jiān)，才華橫溢的她言語幽默，感染著在場的每一個人，她把這幾天所學(xué)所得的新營銷知識，通過簡單易懂的演講方式，讓大家在輕松之余，吸取到更多的知識。

第二位出場的是智慧女神、運營大咖梁總監(jiān)，她從店面運營出發(fā)，分享了以“一心兩儀三角四象”八卦飛輪圖為核心，如何定崗定責(zé)，通過五品，五度，五卡讓店面獲得更多的鐵粉鋼粉。

大家一路上彼此溝通學(xué)習(xí)，分享自己的所學(xué)所得，所思所想。共同學(xué)習(xí)，共同成長。影響著自己也影響著別人。比成功更重要的是成長，也是為了看到更廣闊的市場和優(yōu)秀的對手，所以不遠千里來到了冰城哈爾濱。

第一站來到了山河屯，大家剛下車就把店面圍了起來，里里外外拍了個通透，有的在看裝修特色，企業(yè)文化設(shè)計，有的在研究進屋的展檔，菜品搭配的方式。

從用餐環(huán)境到餐前服務(wù)，從燉鍋品嘗到餐鍋封條，甚至品控部的小伙伴直接到廚房去看如何調(diào)湯出品，每個人帶著問題和學(xué)習(xí)的態(tài)度，分析記錄著山河屯的優(yōu)勢和特點。

用餐休息后，大家整理思路各抒己見，對山河屯做了簡單總結(jié)和分析，分享著彼此的收獲和感悟。

取他人所長，補我所缺，鼎譽人在學(xué)習(xí)態(tài)度上絕不吝嗇。整裝待發(fā)，直奔第二站——百一大地鍋，作為一個優(yōu)秀的對手，它把各個時期的東北文化植入到特色裝修中，4000平的店面一步一景觀。

舞臺演繹都是自家的演員，隨口都是祝酒詞，東北俏皮嗑。這些文化植入與品牌文化帶給我們更多的思考和啟迪。

最后一站來到了網(wǎng)紅店——金剛山燒烤，他家火爆的場景到排隊到門口的人群，隨處可見的直播和高人氣讓人震撼。晚上爆紅的網(wǎng)紅舞和全場墨鏡的靈魂舞者，把氛圍推到了極致。全程直播網(wǎng)紅店，無時不刻不在彰顯自己的網(wǎng)紅實力和特色。

在學(xué)習(xí)成長中，我們也關(guān)愛著每一位家人。董事長為8月份過生日的員工舉辦生日會，表示了公司對每一位員工的人文關(guān)懷，增進員工的歸屬感，使大家正真地融入到鼎譽的大家庭當(dāng)中。

結(jié)束了一天的考察，大家收獲滿滿，來時帶著思考變成了答案，我們一定要所學(xué)所得變成養(yǎng)分，轉(zhuǎn)化到實際崗位中，改善各自的不足。

讓鼎譽這艘大船越發(fā)堅固揚帆起航！